Поддержка микрофлоры

Кишечник тесно связан с иммунитетом, поэтому в трендах — внимание к пробиотикам (кефир, натуральный йогурт) и пребиотикам (продукты с пищевыми волокнами: овощи, фрукты, цельнозерновые).
Осенью хочется тёплой каши, густого супа и уютных ужинов. Пусть в этом меню останется место и растительным продуктам — не только для вкуса и цвета, но и для заботы о кишечной микробиоте.

Помощник в этом -  пищевые волокна.

Некоторые из них служат питанием для кишечных бактерий. Перерабатывая эти вещества, микроорганизмы образуют соединения, в том числе короткоцепочечные жирные кислоты, участвующие в поддержании здоровья кишечника.