Мюсли с тыквой и миндалем

Мюсли — это сырые овсяные хлопья, смешанные с сухофруктами, орехами, злаками и иногда отрубями: пожалуй, один из самых известных сухих завтраков. При этом мюсли не совсем готовая еда — их нужно заливать молоком, соком, йогуртом, чтобы овсянка размягчилась, и её можно было есть.
Готовый натуральный сухой завтрак из смеси овсяных хлопьев, запеченных с добавлением сиропа топинамбура, сухофруктов, тыквенных семечек и миндаля.

В составе продукта Мюсли с тыквой и миндалем:

Абрикос мощный антиоксидант, улучшающий эластичность кожи, содержит витамины E, С, А, Н, К и группы B, каротины, флавоноиды, фитостеролы, фитоэстроген.

Тыква нормализует проходимость желчевыводящих потоков, способствует регенерации клеток, содержит витамины А, C, E, витамины группы В, витамин К и витамин T.

Кокосовая стружка улучшение работы органов пищеварения; · повышение защитных функций организма; · снижение риска образования злокачественных опухолей;

Красный виноград богат аскорбиновой кислоты, витаминами группы B, калием, бета-каротином, клетчаткой, йодом, который регулирует работу гормонов щитовидной железы, снимает раздражение и усталость.

Миндальный орех является ценным источником природных кислот. Олеиновая кислота, относящаяся к мононенасыщенным жирным кислотам, помогает снижать уровень «плохого» холестерина. Фитиновая кислота считается природным антиоксидантом, защищающим организм от свободных радикалов.

Овсяные хлопья понижают уровень холестерина в крови, расширяют мелкие сосуды головного мозга; оказывают мягкое седативное действие на психоэмоциональное состояние человека; выводят шлаки, нормализуют метаболизм; улучшают внимание, собранность и работоспособность

Семена льна в большом количестве содержат лигнаны, способные регулировать гормональный баланс благодаря своему уникальному механизму действия. Они являются предшественниками энтеролактона, который под воздействием микрофлоры кишечника превращается в активную форму эстрадиола. Это позволяет лигнанам оказывать положительное влияние на общее состояние женского организма в период снижения функций половой системы, особенно во время климакса.

Семена тыквы богаты питательными веществами, включая белок, клетчатку, жиры омега-3, магний, цинк, железо, медь, витамины группы В и антиоксиданты. В одной порции очищенных тыквенных семечек около 85 семян, содержится 18 процентов рекомендуемой суточной дозы магния и 19 процентов цинка.

Сироп топинамбура содержит медь и железо — нутриенты, участвующие в образовании эритроцитов. Витамины А, Е и К в корнеплоде могут способствовать здоровью костной ткани и кровеносных сосудов, а витамины группы В и витамин С — помочь правильной работе нервной и иммунной систем.
 

Активное вещество	Содержание в 100 г (1 ст.л.)	% от сут.  потребности
Пищевые волокна	7 г	35%
Бета- каротин	1 мг	20%
Витамин С	18 мг	20%
Витамин E	6 мг	20%
Железо	19 мг	10%

Способ употребления: в мюсли добавить натуральное или растительное молоко, кефир, йогурт или сок. Можно добавить фрукты, ягоды, мед, варенье или мороженое. Можно использовать как добавку при запекании яблок, в молочную кашу или  в выпечку