Питание микробиоты

Жизнедеятельность микробиома обеспечивается питанием, употребляемым хозяином. Причем не конкурирует с ним за «кусок хлеба», а питается тем, что он не усвоил в верхних отделах кишечника – непереваримой клетчаткой. Кроме пищевых волокон излюбленным питательным субстратом для полезных представителей микробиоты является инулин – полимер фруктозы.

Также полезные микроорганизмы употребляют в качестве питания полимерные полифенолы, достигающие толстого кишечника в неизмененном виде, биотрансформируют их и делают доступными для усвоения организмом хозяина. Полифенольные метаболиты, продуцируемые микробиотой, подавляют рост патогенных бактерий и оказывают стимулирующее влияние на размножение полезных микроорганизмов.

В состав Нутримира входят растительные ингредиенты, богатые всеми самыми любимыми видами питания микробиоты:

• пищевые волокна (криоклетчатка из оболочек пророщенных зерен пшеницы);
• инулин топинамбура;
• полифенолы (ячмень пророщенный, какао, красный виноград, морковь, гранат, брокколи).

В Нутримир с зеленой гречей и семенами чиа вместо пшеничной криоклетчатки входит богатые пищевыми волокнами проростки зеленой гречи. КриоКоктейль «Проростки» и 9 овощей богаты пищевыми волокнами, которые являются любимой пищей представителей нашего микробиома.